Каталог кулинарных рецептов

Главная » Каталог рецептов » Вторые блюда » Рыба

Рыба по-средиземноморски

	09.11.2013, 13:37
Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом. Ингредиенты: - банка помидор в своём соку. - соль, перец - 2 луковицы - 1 апельсин - 1 лимон - лавровый лист - чеснок - 1 чайная ложка семян фенхеля - 1/2 чайной ложки сухого орегано - 1/2 чайной ложки сухого базилика - 1/2 чайной ложки сухого тимьяна Для начала порежем лук и обжарим его до золотистого цвета. Выдавим из наших цитрусов 100 мл апельсинового и 50 мл лимонного сока. Добавим сок, помидоры и все специи к луку, (чеснок измельчить), перемешиваем. Тушим на слабом огне, минут 20, периодически помешивая. Пробуем соус, если сильно кислый, добавляем сахар по вкусу. Рыбу посолить, поперчить, и уложить на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем наш соус. Отправляем в разогретую (200 градусов) духовку минут на 15-20. В итоге получаем вот такую симпатичную рыбку.

1 2 3 4 5 Переходов: 0 \| Добавил: Tamika \| Рейтинг: 0.0/0 \| Теги: рыба