Каталог кулинарных рецептов

Сырная закуска с яблоками

	25.01.2014, 17:13
Яблоки – 2 шт, густая сметана – 100 г, соль, чёрный молотый перец, очищенный фундук – 2 ст. л, кочан салата-латука, сыр полутвёрдых сортов – 250 г, тёртая лимонная цедра – 1 ч. л, веточка мяты. Яблоки очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Натереть вместе яблоки и сыр на крупной тёрке. Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и мелко их нарезать. Орехи порубить в крупную крошку. Смешать сыр со сметаной, яблоками, орехами, цедрой и мятой. Посолить и поперчить по вкусу. Салат-латук разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками на 2–3 части. Положить на каждый кусочек по 1 ст. л. начинки, поместить на блюдо и подать к столу.

1 2 3 4 5 Переходов: 0 \| Добавил: Tamika \| Рейтинг: 0.0/0 \| Теги: сыр, салат-латук, фундук, яблоки