Креветки — 500 граммов (неочищенных),
яблоко — 1 штука,
соевый соус по вкусу,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
лавровый лист — 1 штука,
лимонный сок — 1 ст. ложка.
Креветки отвариваем с лавровым листом и специями (тут подойдут прованские травы), затем чистим. Обратите внимание, если креветки попались с икрой – от неё тоже избавляемся. Яблоки моем, чистим и нарезаем тонкими дольками. Выкладываем на дольки наши остывшие креветки, сбрызгиваем лимонным соком и соевым соусом.